Kawowe bezy z ganaszem

Kawowe bezy z ganaszem

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

18 sztuk

Zutaten

4 białka (120-130 g)
200 g cukru
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
2 łyżki kawy rozpuszczalnej w proszku (nie granulowanej)
170 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 15 mg

Eiweiß 1.6 g

Brennwert 554.5 kJ / 132.5 kcal

Fett 7.1 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 4.2 g

Kohlenhydrate 16 g

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Polen

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