Geräte und Zubehör
Ganache pistacjowy
Zubereitung 15 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
1340 g
Zutaten
Pasta pistacjowa
-
20 g cukru
-
400 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, bez skórki
-
30 - 40 g oleju
Ganache pistacjowy
-
450 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
-
390 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
¼ łyżeczki soli
-
45 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Eiweiß
9.3 g
Brennwert
2137.5 kJ /
510.5 kcal
Fett
41.8 g
Ballaststoffe
1.8 g
Kohlenhydrate
26.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
PODSTAWY CUKIERNICZE
10 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Frużelina tropikalna do tortów
10 Min
Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady
6 Std. 10 Min
Pistacjowe chantilly
4 Std. 40 Min
Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym
8 Std.
Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi
6 Std.
Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g
20 Min
Blondie z frużeliną i owocami jagodowymi
1 Std. 40 Min
Ganache czekoladowy
3 Std. 20 Min
Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą
3 Std. 15 Min
Ciasto z trzech rodzajów czekolady
3 Std.
Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą
3 Std. 20 Min
Krem pistacjowo-czekoladowy
40 Min