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Lemon Caper Asparagus
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
Zutaten
-
pencil-thin asparagus woody ends trimmed12 oz
-
shallots cut into pieces1 oz
-
capers drained2 tbsp
-
garlic clove1
-
salt to taste½ tsp
-
unsalted butter cut into pieces3 oz
-
lemon juice1 oz
-
water20 oz
-
lemon cut into wedges, to garnish1
-
lemon zest to garnish
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
2 g
Brennwert
749 kJ /
179 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
6 g
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