Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Strogonoff de pollo
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 raciones
Zutaten
-
800 g de pechuga de pollo deshuesada, sin piel cortada en tiras de 5 cm x 1 cm
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
-
1 cucharada de harina
-
120 g de chalotas peladas y cortadas por la mitad
-
30 g de aceite de oliva
-
20 g de mantequilla
-
200 g de crema ácida
-
2 cucharadas de vodka
-
2 cucharadas de mostaza de Dijon
-
1 cucharada de salsa inglesa
-
1 cucharada de concentrado de tomate
-
200 g de champiñones portobello frescos y cortados en trozos
-
100 g de agua
-
½ pastilla de caldo de pollo½ cucharadita concentrado de caldo de pollo
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
33 g
Brennwert
1556 kJ /
372 kcal
Fett
19 g
Kohlenhydrate
14 g
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