Chicken Enchiladas

Chicken Enchiladas

4.4 483 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

Chicken

water
700 g
chicken breasts cut in strips (5 cm x 1 cm)
800 g
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste
olive oil for greasing

Filling

Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
150 g
mozzarella cheese drained, cut in pieces (2 cm)
100 g
fresh coriander leaves
5 g
spring onions cut in pieces (5 cm)
50 g
fresh red chilli halved, deseeded if desired
1
garlic cloves
2
red onions quartered
50 g
tomatoes quartered
50 g
red peppers quartered
100 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
sour cream
250 g
lime juice
40 g
smoked paprika
1 tsp
chipotle paste
1 tsp

Assembly

flour tortillas
8
tinned chopped tomatoes
400 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 19.8 g

Brennwert 2188 kJ / 523 kcal

Fett 27.3 g

Kohlenhydrate 46.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Family Table 65 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Simply Tex-Mex 12 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Milk Tart

8 Std. 45 Min

Beef Burger with Melting Cheese Centre

45 Min

Banana Blondies

40 Min

Madeira Cake

1 Std. 30 Min

Sticky Sesame Chicken

40 Min

Raspberry and Apple Crumble

1 Std. 5 Min

Chocolate Fudge Icing

5 Min

Chicken Noodle Soup

25 Min

Chicken Curry with Spinach

1 Std. 5 Min

Apple, Sultana and Cinnamon Porridge

15 Min

Broccoli and Ham Pasta Bake

1 Std. 10 Min

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

30 Min