Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 140 g Möhren, in Stücken
- 30 g Butter
- 4 Stängel Thymian, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 50 g Krebspaste (z.B. von Langbein)
- 100 g Langkornreis, parboiled
- 200 g Weißwein, trocken
- 400 g Wasser
- 80 g Garnelen, geschält, gegart
- 80 g Flusskrebsfleisch, in Stücken (ca. 3 cm)
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 20 g Cognac (optional)
- 150 g Crème fraîche
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1786 kJ / 427 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 24 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lachscremesuppe
20min
Garnelensuppe mit Zitronengras
40 min
Forellencremesuppe
40 min
Süßkartoffel-Orangen-Suppe mit Lachs
40 min
Tomaten-Kokos-Suppe mit Garnelen
30 min
Nougat Crème Brûlée | Banane
7 godz. 35 min
Spargel-Kartoffelsüppchen mit Zitronengras
35 min
Spargel-Zitronengras-Suppe
55min
Bouillabaisse
1h
Currycremesuppe mit Spargel und Krabben
35 min
Garnelen und Lachs mit Wermutsauce
35 min
Pfeffermakrelen-Suppe
35 min