Polenta taragna

Polenta taragna

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 porzioni

Zutaten

250 g di grano saraceno
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
15 g di olio extravergine di oliva
150 g di farina di mais bramata
150 g di formaggio Bitto
40 g di burro a pezzi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 10.3 g

Brennwert 1703 kJ / 407 kcal

Fett 15.9 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 55.6 g

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