Torta di riso salata

Torta di riso salata

4.0 32 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

10 porzioni

Zutaten

Pasta brisée

150 g di farina tipo 00
75 g di burro
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua

Ripieno di riso

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
20 g di pecorino Romano a pezzi
1000 g di acqua
2 cucchiaini di sale
30 g di olio di oliva
100 g di riso
2 uova
1 pizzico di zafferano in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe a piacere

Terminare la preparazione

farina tipo 00 q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 7.8 g

Brennwert 866 kJ / 207 kcal

Fett 10.9 g

Ballaststoffe 0.6 g

Kohlenhydrate 19.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Incaricate in cucina 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Salsa appetitosa

10min

Gnocchi di ricotta al sugo di carciofi

1h

Mini soufflè ai formaggi e zucchine (senza glutine)

35min

Pesce finto

7h 5min

Stracotto di manzo in umido

1h 30min

Mousse alla vaniglia con granella di pistacchi

45min

Smoothie all'albicocca

10min

Crocchette di verdure con salsa yogurt alle erbe

55min

Risotto champagne e melagrana

50min

Salsa dip ai peperoni (vegan)

15min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2h

Vellutata di fagioli e cozze

1h 5min