Huevos rotos con patatas y jamón

Huevos rotos con patatas y jamón

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

600 g de patatas
1 cucharadita de sal
100 g de agua
100 g de aceite de oliva virgen extra
5 huevos a temperatura ambiente
80 - 100 g de jamón ibérico en lonchas finas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 17.4 g

Brennwert 1876 kJ / 448 kcal

Fett 321.9 g

Ballaststoffe 2.6 g

Kohlenhydrate 23.2 g

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