Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g Öl
- ½ TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- 4 Hähnchenschenkel, mit Haut
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Tomatenmark
- 200 g Rotwein, trocken
- 200 g Katenschinken, gewürfelt
- 400 g Champignons
- 300 g Rinderfond
- 2 Zweige Rosmarin
- 1 Zweig Thymian
- 30 g Wasser
- 20 g Speisestärke
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2725 kJ / 650 kcal
- Eiweiß
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 48 g
- Ballaststoffe
- 3.5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Wildgulasch in Rotweinsauce mit Champignons
3h 50min
Boeuf Bourguignon
3 Std. 30 Min
Kaninchen in Barolosauce
1 Std. 15 Min
Lammkeule alla Romana
2h 15min
Rib Eye mit Béarnaise
1h 50min
Lammfilets mit Lavendel
13h
Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen
1 Std.
Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce
45 Min
Kaninchen alla Liguria
10 Std.
Rib Eye mit Béarnaise
1h 50min
Kalbsleber venezianisch
40min
Provenzialisches Lammragout
1h 40 min