Crème de brocoli aux noisettes

Crème de brocoli aux noisettes

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

50 g de noisettes décortiquées
80 g d'oignon coupé en deux
20 g de beurre
500 - 600 g de brocoli détaillé en bouquets
200 g de pommes de terre coupées en cubes
300 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
150 - 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 filet d'huile de noisette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4.7 g

Brennwert 1245.8 kJ / 300.8 kcal

Fett 26.2 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 9.8 g

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Frankreich

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