Sushi burger

Sushi burger

3.4 17 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 12 Std.

6 portions

Zutaten

Le riz à sushi (la veille)

900 g d'eau
60 g de vinaigre de riz
20 g de mirin
10 g de sucre en poudre
1 c. à café rase de sel
300 g de riz à sushi

La garniture et le montage (le jour même)

100 g de betterave crue coupée en fines lamelles
10 g de jus de citron
20 g d'huile de sésame
400 g de concombre coupé en bâtonnets
1 ½ c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
400 g de fromage à tartiner type Philadelphia
6 tranches de saumon fumé coupées en deux
1 mangue coupée en fines lamelles
feuilles de nori pour la finition
œufs de saumon pour la finition

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20.7 g

Brennwert 2314.7 kJ / 550.8 kcal

Fett 26.8 g

Ballaststoffe 2.7 g

Kohlenhydrate 54.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi N°10 C'est la saison 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

2h

Maki de foie gras à la mangue

45min

Donuts sushi

50min

Makis de printemps mangue et avocat

45min

Makis au gingembre, champignons et avocat

1h

Onigiris végétariens

2h

Chirashi (riz vinaigré aux petits légumes et tofu laqué)

1h 45min

Makis de légumes

8h 30min

Makis au thon

2h

Makis

1h

Onigiri au thon, œuf et fromage frais

1h 5min

Sushis aux fruits

3h 10min