Kompatible Versionen
Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Salsa alla bolzanina
- 400 g di acqua
- 4 uova
- 80 g di cetriolini sott'aceto a tocchetti
- 100 g di yogurt bianco naturale
- 40 g di olio di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
Asparagi e patate
- 600 g di acqua
- 650 g di patate piccole, con la buccia
- 1200 g di asparagi, puliti
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di zucchero
- 200 g di prosciutto tirolese
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2159 kJ / 516 kcal
- Eiweiß
- 36.5 g
- Kohlenhydrate
- 40.2 g
- Fett
- 23.3 g
- Ballaststoffe
- 9.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)
35 Min
Gnocchi con la "fioreta"
30min
Spatzle verdi alla carbonara
1 Std.
Spatzle alla barbabietola
30min
Fritole veneziane
2 Std. 40 Min
Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano reggiano
1 Std. 10 Min
Asparagi e patate con salsa olandese
50 Min
Canederli allo speck
2 Std. 40 Min
Salsa bolzanina
15 Min
Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt
45min
Strangolapreti alla trentina
4 Std.
Spatzle agli spinaci
1 Std.