Ceviche peruviana

Ceviche peruviana

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

6 porzioni

Zutaten

500 g di acqua
300 g di patate americane dolci con la buccia
1 cipolla rossa
150 g di succo di lime, spremuto fresco
2 spicchi di aglio
1 rametto di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate, + q.b.
½ peperoncino habanero senza semi

½ peperoncino rosso, senza semi
4 cubetti di ghiaccio
300 g di spigola (branzino) senza pelle e senza lische, a cubetti (2 cm)
300 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a cubetti (2 cm)
½ cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 20 g

Brennwert 947 kJ / 226 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fuga in Sudamerica 10 Rezepte
Italien

Il giro del mondo 80 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Bisque di gamberetti con crostini

1 Std.

Pan de muerto

6 Std. 10 Min

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

1 Std. 10 Min

Margarita

10 Min

Chicken Ramen

14 Std. 40 Min

Ramen giapponese

1 Std. 40 Min

Bloody Mary

10 Min

Zuppa di manzo con verdure

30 Min

Manzo al tamarindo con riso

9 Std. 10 Min

Zuppa Thai piccante di pesce

40 Min

Gamberi in salsa speziata

40 Min

Lenticchie all'indiana

35 Min