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Sommerlicher Gemüsesalat
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Brokkoli roh, in Röschen, Strunk in Stücken300 g
-
Karotten in Stücken150 g
-
Apfel, egal welche Sorte geviertelt (ca. 150 g)1
-
rote Zwiebel (optional) geviertelt50 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Msp.
-
Kümmel, gemahlen1 Msp.
-
Mayonnaise70 g
-
2 Spritzer ZitronensaftEssig2 Spritzer
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portionen
Eiweiß
3 g
Brennwert
244 kJ /
58 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
6 g
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Österreich
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