Linguine alla carbonara di zucchine

Linguine alla carbonara di zucchine

4.2 6 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

1 cipolla bianca, piccola
1 spicchio di aglio (optional)
40 g di olio extravergine di oliva
3 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
400 g di zucchine a cubetti (1-2 cm)
280 g di pasta secca tipo linguine
30 g di Pecorino romano a pezzi (2-3 cm)
3 tuorli d'uovo
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe, macinato fresco
5 foglie di basilico fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 13 g

Brennwert 1711 kJ / 409 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pasta 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Zuppa di verdure e lenticchie rosse

35min

Risotto ai peperoni

35min

Zuppa di riso

50min

Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta

15min

Insalata tiepida di orzo con verdure e pollo

45min

Orata al sale

40min

Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle

40min

Polpette in salsa spagnola

55min

Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone

1h

Passato di verdure, uova in cocotte e spinaci

1h

Contorno di carote e piselli

35min

Noodles con verdure

30min