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Yuquitas con huancaína
Zubereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
6 raciones
Zutaten
-
1000 g de yuca
-
2 ¼ cucharaditas de sal
-
250 g de queso de Burgos en trozos
-
30 - 40 g de pasta de ají amarillo
-
½ cucharadita de ajo en polvo
-
50 g leche evaporada
-
30 g aceite de girasol
-
500 g de aceite para freír
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
11.2 g
Brennwert
1530 kJ /
366 kcal
Fett
17.4 g
Ballaststoffe
2.1 g
Kohlenhydrate
47.3 g
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