Lebkuchen-Tiramisu

Name: Lebkuchen-Tiramisu
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 130 g Zucker; ½ Vanilleschote; 250 g Lebkuchen; 250 g Lebkuchen; 200 g Kaffee, aufgebrüht; 20 g Weinbrand; 500 Quark, 20% Fett; 250 g Mascarpone; 50 g Milch; 1 ½ EL Kakao; 1 TL Lebkuchengewürz

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 2 Std. 15 Min

Portionen 8 Portionen

Zutaten

130 g Zucker
½ Vanilleschote
250 g Lebkuchen, in groben Stücken
oder 250 g Schokoladenbiskuit, in groben Stücken
250 g Lebkuchen, in groben Stücken,
oder 250 g Schokoladenbiskuit, in groben Stücken
200 g Kaffee, aufgebrüht, abgekühlt
20 g Weinbrand
500 Quark, 20% Fett
250 g Mascarpone
50 g Milch
1 ½ EL Kakao
1 TL Lebkuchengewürz

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 2171 kJ / 518 kcal
Eiweiß: 17 g
Kohlenhydrate: 53 g
Fett: 25 g
Ballaststoffe: 2.8 g