Hummus

Hummus

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

6 portions

Zutaten

chickpeas, cooked
250 g
250 g chickpeas, canned, (see tip)
water
150 g
freshly squeezed lemon juice
50 - 70 g
tahini paste
60 - 140 g
garlic cloves (optional)
1 - 2
salt
1 - 1 ½ tsp
extra virgin olive oil
1 - 2 tbsp
fresh parsley (optional) leaves only
2 - 3 sprigs
ground cumin
½ tsp
ground paprika
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 515.2 mg

Eiweiß 11.5 g

Brennwert 1212.9 kJ / 289.9 kcal

Fett 14.9 g

Ballaststoffe 6.8 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 30.7 g

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