Tajine di agnello con albicocche e miele

Tajine di agnello con albicocche e miele

2.5 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

400 g di cipolle tagliate a metà
200 g di carote pelate e tagliate a pezzi
20 g di olio di oliva + 2 cucchiai
500 g di spalla di agnello, senza ossa a pezzi (4-5 cm)
1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
½ cucchiaino di cannella
2 pizzichi di zafferano in polvere

1 cucchiaino di curcuma, in polvere
½ limone
70 g di miele
½ cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di sale fino + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
400 g di semolino
acqua
100 g di albicocche secche, denocciolate
60 g di mandorle pelate
15 g di coriandolo fresco tritato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 44 g

Brennwert 3974 kJ / 950 kcal

Fett 30 g

Kohlenhydrate 125 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Idee dal Marocco 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Zuppa Tom Kha Gai

35 Min

Wrap caraibici

50 Min

Spezzatino di capriolo con patate duchessa e cavolo rosso alle mele

Keine Bewertungen

Curry verde di pollo

55 Min

Smoothie verde

5 Min

Dip di tonno

5 Min

Vellutata di pomodoro

10 Min

Manzo al tamarindo con riso

8 Std. 10 Min

Pudding alle fragole

Keine Bewertungen

Tom Kha Gai

45 Min

Sfenj - donuts marocchini

3 Std.

Chips croccanti con guacamole

1 Std.