Knusprige Truten-Linsen-Meatballs

Knusprige Truten-Linsen-Meatballs

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 40 Min

6 Portionen

Zutaten

Brot, weiss, vom Vortag in Stücken
50 g
Milch
30 - 50 g
Parmesan in Stücken (3 cm)
40 g
Trutenbrustfilets, ohne Haut in Stücken
300 g
Linsen, aus der Dose abgetropft (Abtropfgewicht) (siehe Tipp)
150 g
Eier
2
Pancetta in Stücken
50 g
50 g Speck (alle Sorten), in Stücken
feinkörniges Salz
1 Prise
Weizenmehl
80 g
Öl zum Frittieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 21.5 g

Brennwert 1577 kJ / 377 kcal

Fett 26.7 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 13.5 g

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