Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

1.0 1 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 porzioni

Zutaten

Involtini di verza al miglio

250 g di chicchi di miglio

250 g di bulgur
1200 g di acqua
6 - 12 foglie di cavolo verza (6 grandi o 12 piccole)
180 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
200 g di funghi freschi (tipo champignon, prataioli o shiitake)
20 g di burro
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ - ¾ cucchiaino di pepe bianco macinato

Salsa ai funghi

30 g di burro
80 g di panna (35% di grassi)
½ - ¾ cucchiaino di sale
¼ - ½ cucchiaino di pepe bianco macinato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 6 g

Brennwert 1185 kJ / 283 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

La magia del vapore 72 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Tartare di verdure

25 Min

Gratin di broccoli e quinoa

1 Std. 10 Min

Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle

40 Min

Salsiccia con salsa alle cipolle e verdure al forno

45 Min

Asparagi con salsa olandese allo yogurt

30 Min

Blinis ai ceci e pomodori

30 Min

Pollo al curry

35 Min

Brodo Thai di gamberi e mele speziate

1 Std. 15 Min

Fagiolini verdi all'aglio e zenzero

20 Min

Zuppa di zucca

35 Min

Moussaka di lenticchie

1 Std. 30 Min

Funghi all'aglio

20 Min