Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Mele speziate
- 4 mele adatte alla cottura (es. Renette, Bramley)
- 2 cucchiaini di zucchero vanigliato, fatto in casa
- 4 bacche di anice stellato
- 4 pizzichi di zenzero in polvere
- 4 chiodi di garofano
- 4 pizzichi di cannella in polvere
Brodo Thai
- 150 g di cipolla, a metà
- 20 - 30 g di radice fresca di zenzero, affettato sottilmente
- 1 peperoncino piccante fresco, senza semi
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di gamberi crudi sgusciati, con le teste
- 1400 g di acqua
- 40 g di aceto di riso
- 30 g di salsa di pesce
- 2 chiodi di garofano
- 1 bacca di anice stellato
- 3 pizzichi di sale, + q.b.
- 3 pizzichi di pepe bianco macinato, + q.b.
- 80 g di spaghettini cinesi, tipo noodles
- 2 pizzichi di alga wakame, in fiocchi (optional)
-
100
g di germogli di soia freschi
oder 100 g di germogli di fagioli freschi - 15 foglie di coriandolo, fresche
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1242 kJ / 296 kcal
- Eiweiß
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Fett
- 6 g
- Ballaststoffe
- 3.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Muffin di castagne al cioccolato
1 Std. 15 Min
Tarte flambé
Geen beoordelingen
Gelato al matcha
10h 30min
Salsa olandese
Geen beoordelingen
Panna acida
Geen beoordelingen
Zuppa di lenticchie in versione orientale
30 min
Torta di mais, mandarino e mandorle
2h 35min
Tortine al cioccolato e frutti rossi
4h 20min
Tortino leggero al cioccolato
2 Std. 15 Min
Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso
1 godz. 5 min
Agnello in salsa di pepe rosa
45 min
Zuppa di noodle tailandese
35 min