Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Chicken skewers with peanut satay sauce
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std.
30 pieces
Zutaten
-
chicken breast fillets, skinless1200 g
Marinade
-
onions cut into halves2
-
garlic cloves3 - 4
-
2 tsp ground gingerfresh ginger 3 cm, thinly sliced1 piece
-
ground coriander3 tsp
-
ground cumin3 tsp
-
fresh lemongrass freeze-dried or ground2 tsp
-
light sesame oil from unroasted sesame50 g
-
soy sauce50 g
-
sambal oelek2 tsp
Peanut satay sauce
-
roasted salted peanuts200 g
-
garlic clove1
-
20 g Thai yellow curry pasteThai green curry paste20 g
-
light sesame oil from unroasted sesame1 tbsp
-
1 tbsp lemon juicelime juice1 tbsp
-
coconut milk400 g
-
sugar20 g
-
salt½ tsp
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Eiweiß
12 g
Brennwert
538 kJ /
129 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
2 g
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