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Soja-Hafer-Milch mit Hefeklößen zum Frühstück (燕麦豆浆加馒头)

Soja-Hafer-Milch mit Hefeklößen zum Frühstück (燕麦豆浆加馒头)
3.9 39 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 5 Std. 20 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • getrocknete Sojabohnen
    80 g
  • Wasser zum Einweichen
Kloßteig
  • Wasser
    150 g
  • frische Hefe
    15 g
    1 ½ TL Trockenhefe
  • Zucker
    1 TL
  • Mehl
    300 g
  • Salz
    1 TL
  • Butter zum Einfetten
Soja-Hafer-Milch
  • Wasser
    1200 g
  • Haferflocken
    40 g
  • Zucker zum Bestreuen
    Salz, zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 12 g
Brennwert 1179 kJ / 282 kcal
Fett 7 g
Ballaststoffe 5.8 g
Kohlenhydrate 42 g

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