Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Vanillecreme
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 500 g Milch
- 45 g Speisestärke
- ½ Vanilleschote, Mark ausgekratzt
- 1 Prise Zimt
Kardamomganache
- 200 g Sahne
- ¼ TL Kardamom, gemahlen
- 200 g Zartbitter-Schokolade (50 % Kakao), in Stücken
Kiwipüree
- 80 g Wasser
- 200 g Kiwis, in Stücken
- 90 g Zucker
- 2 TL Speisestärke
- 1 TL Orangensaft
Baiser
- 3 Eiweiß
- 150 g Zucker
Fertigstellung
- ½ Rührkuchen-Rolle mit Cremefüllung
- 1 Granatapfel, Kerne herausgelöst
- 2 Pfirsiche, aus der Dose, in Stücken
- 1 Kiwi, in Stücken
- 2 TL Zuckerperlen, bunt, zum Verzieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 218 kJ / 52 kcal
- Eiweiß
- 1 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 2 g
- Ballaststoffe
- 0.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Marshmallows
2 Std. 30 Min
Pizzaeis
11hod.
Aprikosen-Schnecken
2h 15min
Caffè-Latte-Kuchen
1 Std. 40 Min
Erdbeer-Blanc-Manger
13 Std.
Johannisbeerkranz
6 Std.
Apfel-Grieß-Kuchen
3 Std.
Zitronen-Joghurt-Torte
9 Std.
Weißes Schoko-Omelette
8 Std. 45 Min
Kirschlasagne
45 Min
Zitronensoufflé
45 Min
Tiramisu mit Erdbeeren
2h