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Pain sans gluten à la châtaigne

Pain sans gluten à la châtaigne
3.1 14 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
2 pièce
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Zutaten

  • 500 g d'eau
  • 3 c. à café de levain de quinoa type Lev'Quinoa
    3 c. à café de levain de sarrasin, type Lev'Sarrasin
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 400 g de farine de riz
  • 100 g de farine de châtaigne
  • 1 c. à café de sel marin
  • huile (optional) pour le moule

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 2 pièce

Eiweiß 37 g
Brennwert 7682 kJ / 1817 kcal
Fett 15 g
Ballaststoffe 35 g
Kohlenhydrate 360 g

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Auch enthalten in

Sans gluten 11 Rezepte
Frankreich

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