Tartelette à la mangue

Tartelette à la mangue

4.0 6 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 45 Min

6 portions

Zutaten

La pâte sablée au cacao

230 g de farine de blé et un peu pour fariner
20 g de cacao en poudre
140 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
100 g de sucre en poudre
1 œuf

La garniture

4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
200 g de lait
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
2 mangues mûres, émincées en fines tranches

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10.5 g

Brennwert 2756 kJ / 659 kcal

Fett 37.3 g

Ballaststoffe 6.3 g

Kohlenhydrate 70.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Tartes fleurs 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tartelette aux fruits rouges

1 Std.

Pavés chocolat écume de menthe

3 Std.

Pannacotta au coulis de mangue

4 Std. 15 Min

Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche

15 Std.

Biscuit et son bavarois aux fruits d'été

2 Std.

Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre

4 Std. 15 Min

Tarte soufflée au citron

3 Std. 35 Min

Tartelette chocolat-citron meringuée

3 Std. 45 Min

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

2 Std. 30 Min

Eclairs aux fruits rouges

12 Std.

Tartelette framboise-pistache comme un macaron

3 Std.

Entremets coco-passion-papaye

24 Std.