Pizza-Muffins

Pizza-Muffins

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

12 Stück

Zutaten

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
80 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Salz
1 ½ TL
Zucker
¼ TL
Pfeffer
6 Prisen
Parmesan in Stücken
30 g
Gouda mittelalt, in Stücken
100 g
Butter weich, zum Einfetten
20 g
Magerquark
125 g
Ei
1
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Weinstein-Backpulver
1 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Salami in dünnen Scheiben
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8 g

Brennwert 995 kJ / 238 kcal

Fett 14 g

Kohlenhydrate 16 g

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