Geräte und Zubehör
Pagnotta di farro e semi di zucca
Zubereitung 10 Min
Gesamt 4 Std.
1 pezzo
Zutaten
-
240 g acqua
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di farina di farro integrale + q.b.
-
35 g di lievito madre essiccato
-
½ cucchiaino di sale
-
100 g di semi di zucca
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
1379.8 mg
Eiweiß
69.6 g
Brennwert
7583.7 kJ /
1812.5 kcal
Fett
42.2 g
Ballaststoffe
48.7 g
gesättigte Fettsäuren
7.8 g
Kohlenhydrate
309 g
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