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Crocchette di tonno
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 10 Std.
60 pezzi
Zutaten
-
50 g olio extravergine di oliva
-
100 g di burro a pezzi
-
30 g di cipolla
-
200 g di farina tipo 00
-
500 g di latte intero a temperatura ambiente
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di sale
-
200 g di tonno in scatola al naturale sgocciolato e a pezzi
Terminare la preparazione
-
pangrattato
-
2 - 3 uova sbattute
-
olio per frittura
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
2.21 g
Brennwert
380 kJ /
90 kcal
Fett
7.01 g
Ballaststoffe
0.14 g
Kohlenhydrate
4.74 g
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Crocchette
9 Rezepte
Italien
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