Geräte und Zubehör
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
Zubereitung 24 Std.
Gesamt 28 Std. 15 Min
8 porcí
Zutaten
-
1 polévková lžíce třtinového cukru
-
2 polévkové lžíce papriky, mleté sladké
-
2 polévkové lžíce hrubozrnné hořčice
-
3 špetky soli
-
2 špetky pepře černého, mletého
-
80 gramů oleje
-
5 stroužků česneku
-
1000 gramů vepřové krkovice vcelku
-
250 gramů vody na podlití
-
1 chilli paprička, čerstvá
-
100 gramů červené cibule plus extra na tenké plátky pro servírování
-
50 gramů mrkve
-
50 gramů celeru
-
50 gramů řapíkatého celeru
-
50 gramů slaniny
-
2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
-
100 gramů kečupu
-
20 gramů medu
-
1 polévková lžíce grilovacího koření
-
1 polévková lžíce sušeného tymiánu1 polévková lžíce čerstvého tymiánu
-
8 hamburgerových housek
-
8 listů ledového salátu
-
8 plátků červené cibule nakrájené na tenká kolečka
-
50 gramů rukoly
-
8 sušených rajčat
-
4 nakládané okurky na plátky
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porci
Eiweiß
23.55 g
Brennwert
2809 kJ /
670 kcal
Fett
47.23 g
Ballaststoffe
1.14 g
Kohlenhydrate
37.93 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Malinové fondue s piškoty
Keine Bewertungen
Housky bao se zbylým masem a omáčkou hoisin
1 Std. 30 Min
Máslovo-pudingový krém
20 Min
Mražený šlehačkový dort s malinami
4 Std. 10 Min
Malinový dacquoise
2 Std.
Tiramisu s rybízem, jahodami a marshmallow
5 Std. 30 Min
Kuře s citrónovo-vinnou omáčkou
30 Min
Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí
6 Std. 20 Min
Čokoládová roláda
6 Std. 30 Min
Ovocné košíčky s krémem
4 Std.
Sekaná roláda plněná uzenou klobásou
1 Std. 10 Min
Žloutkové věnečky
1 Std. 30 Min