Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 gramů plocholisté petrželky, pro servírování
- 200 gramů cibule, na čtvrtky
- 1 stroužek česneku
- 30 gramů másla
- 600 gramů čerstvých hub, na plátky (5 mm)
- 20 gramů rajčatového protlaku
- 40 gramů bílého vína
- 80 gramů zeleninového vývaru
- 1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
- 1 čajová lžička mořské soli, dle chuti
- 10 - 20 gramů citrónové šťávy
- 100 gramů smetany ke šlehání, tučné
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 910 kJ / 218 kcal
- Eiweiß
- 4.4 g
- Kohlenhydrate
- 6.6 g
- Fett
- 19.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Dýňové kroupoto s parmazánem
1h 30min
Houbové rizoto
40 min
Hříbkové ragú s houskovými noky
1h
Polenta se špenátem a sýrem
1h
Těstoviny penne s houbami
35 min
Minestrone s pancettou
25 min
Pappa al pomodoro
15 min
Žampióny s bylinkovým mascarpone
35 min
Bylinkové noky, divoké houby, hrášek a omáčka z vyzrálého sýra
1h
Rizoto s chřestem a mangoldem
45min
Houbovo-cizrnová směs
9 godz.
Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce
30min