Crêpes à l'orange

Name: Crêpes à l'orange
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14 Stück
Ingredients: 240 g Mehl; 1 Prise Salz; 1 EL Öl; 2 Eier; 500 g Milch; 2 Zitronen; 2 Orangen; 100 g Butter; 100 g Zucker; 30 - 40 g Orangenlikör

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 1 Std.

Portionen 14 Stück

Zutaten

240 g Mehl
1 Prise Salz
1 EL Öl und mehr zum Braten
2 Eier
500 g Milch

2 Zitronen, unbehandelt, 1 Streifen (1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
2 Orangen, unbehandelt, 1 Streifen (1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
100 g Butter, weich, in Stücken
100 g Zucker
30 - 40 g Orangenlikör

Nährwerte: pro 1 Stück
Brennwert: 871 kJ / 208 kcal
Eiweiß: 4 g
Kohlenhydrate: 23 g
Fett: 10 g
Ballaststoffe: 0.8 g