Pane arabo al rosmarino con za'hatar

Pane arabo al rosmarino con za'hatar

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 pezzi

Zutaten

5 - 6 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
200 g di acqua
1 pizzico zucchero
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina tipo 00
180 g di farina manitoba
20 g olio extravergine di oliva
5 g di za'atar (mix di spezie, vedere consigli)
5 g di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 9.9 g

Brennwert 1603 kJ / 383 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 65.2 g

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