Spiced Autumn Fruit Cobbler

4.9 33 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

8 portions

Zutaten

Fruit Filling

orange thin peelings of skin only
½
vanilla sugar
100 g
cooking apples (e.g. Bramley) peeled, cored, cut in pieces (2 cm)
400 g
pears peeled, cored, cut in pieces (4 cm)
400 g
cinnamon stick
1
cloves
2
star anise
2
fresh blackberries
200 g

Topping

crystallised ginger diced
35 g
plain flour plus extra for dusting
170 g
granulated sugar
75 g
baking powder
¾ tsp
bicarbonate of soda
½ tsp
coarse sea salt
½ tsp
unsalted butter diced, plus extra for greasing
80 g
buttermilk plus extra for brushing
60 g
Demerara sugar for sprinkling
1 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3.1 g

Brennwert 1316 kJ / 315 kcal

Fett 8.7 g

Kohlenhydrate 56 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Every Season Is a Healthy Season 27 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Manifesto 203 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Sweet 80 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

20 Min

Upside-down Gingerbread with Pears

1 Std.

Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb

6 Std. 25 Min

Gluten-free Christmas Cake

732 Std. 30 Min

Strawberry and Peach Frozen Yoghurt Bites

2 Std. 20 Min

Mulled Wine Bellini

2 Std. 40 Min

Spiced Pear Jam and Chorizo

1 Std. 35 Min

Individual Vanilla Cakes with Raspberry Jam Topping

1 Std.

Vegetable and Hazelnut Cheese Muffins

45 Min

Chilled Chocolate Orange Tart

6 Std. 25 Min

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

2 Std. 35 Min

Ginger, Chilli and Soy Marinade

5 Min