Quark-Hefe-Kuchen

Quark-Hefe-Kuchen

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

12 Stücke

Zutaten

Boden

Milch
90 g
Zucker
30 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Mehl
200 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Ei
1
Salz
1 Prise

Guss

Quark, 20% Fett
250 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Eier
2
Mehl
40 g
Vanillezucker, selbst gemacht
30 g
Zucker
60 g
Zimt
1 geh. TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 7 g

Brennwert 999 kJ / 239 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 0.9 g

Kohlenhydrate 26 g

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