Brownie-Sahne-Torte mit gesalzener Karamellsauce

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Zubereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std. 40 Min

12 Stücke

Zutaten

Schokoladenbiskuit

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
60 g
Zucker
250 g
Eier
8
Mehl
170 g
Backpulver
1 TL
Backkakao
80 g
Salz
2 Prisen

Füllung, Topping und Fertigstellung

Karamellsauce
100 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Meersalz
1 TL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
680 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 9 g

Brennwert 2142 kJ / 512 kcal

Fett 35 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 39 g

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