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Torta panna, fragole e lamponi
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
12 fette
Zutaten
Pan di Spagna
-
50 g di burro a pezzi + q.b.
-
8 uova (circa 53-63 g l'una)
-
250 g di zucchero semolato
-
250 g di farina bianca istantanea
-
2 pizzichi di sale
Farcitura panna, fragole e lamponi
-
600 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
200 g di fragole fresche
-
10 g di zucchero semolato
-
120 g di lamponi freschi
-
1 cucchiaio di zucchero a velo per decorare
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 fetta
Natrium
100.8 mg
Eiweiß
8.4 g
Brennwert
1807.8 kJ /
432.1 kcal
Fett
25.9 g
Ballaststoffe
1.6 g
gesättigte Fettsäuren
14.9 g
Kohlenhydrate
42.6 g
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