Sopa fría de coliflor

Sopa fría de coliflor

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 5 Std.

4 porciones

Zutaten

Chutney de manzana

20 g de cebolla blanca
90 g de manzana verde sin corazón y en cuartos
1 pizca de cúrcuma en polvo
30 g de agua
25 g de vinagre de manzana
15 g azúcar morena
20 g azúcar refinada

Sopa de coliflor

750 g de coliflor en trozos
810 g de caldo de pollo

810 g de agua
½ cdita de sal fina

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 638.7 mg

Eiweiß 8.8 g

Brennwert 710.8 kJ / 169.9 kcal

Fett 3.1 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 28.8 g

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