Gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Sorbet

Gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Sorbet

4.0 8 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Apfel-Ingwer-Sorbet

Wasser
100 g
Zucker
100 g
Äpfel, Sorte Granny Smith geschält, geviertelt
250 g
Zitronensaft
30 g
Amaretto
15 g
frischer Ingwer (ca. 1 cm), geschält
1 Stück
1 geh. TL Ingwer, gemahlen

Gedämpfte Ananas

Zitrone Saft ausgepresst
1
Orange Saft ausgepresst
1
Zucker
10 g
Honig
10 g
Rum
40 g
frische Ananas geschält
12 - 18 Scheiben

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 1 g

Brennwert 701 kJ / 168 kcal

Fett 0 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sommer 11 Rezepte
Österreich

Sommer 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

1 Std.

Whiskeygelee mit Früchten

3 Std.

Karamellcreme (Flan)

3 Std.

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

2 Std. 20 Min

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

1 Std. 20 Min

Limetten-Gin-Sorbet

10 Std. 20 Min

Ingwer-Honig-Küchlein mit Mandarinen

1 Std.

Zitronen-Parfait

4 Std. 30 Min

Kalte Paradeiser-Erdbeer-Suppe mit Basilikumcreme

50 Min

Geschmorter Weinbergpfirsich mit Lavendeleis

6 Std.

Spargel-Zitronengras-Suppe

55 Min

Zabaglione

15 Min