Geräte und Zubehör
Goat's cheese feta roulade
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
16 slices
Zutaten
Roulade
-
salted butter60 g
-
Gruyère cheese50 g
-
eggs separated3
-
water120 g
-
cornflour40 g
-
baking powder1 tsp
-
tomato paste30 g
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sweet paprika1 tsp
-
salt1 pinch
-
fresh ground black pepper1 pinch
Cheese filling
-
fresh flat-leaf parsley leaves only5 sprigs
-
fresh mint leaves only5 sprigs
-
fresh coriander leaves only5 sprigs
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goat's milk feta cut into pieces150 g
-
cream cheese100 g
-
fresh chives10 sprigs
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
158.4 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
475.1 kJ /
113.1 kcal
Fett
9.2 g
Ballaststoffe
0.4 g
gesättigte Fettsäuren
5.6 g
Kohlenhydrate
2.7 g
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