Geräte und Zubehör
Giardiniera sott'aceto
Zubereitung 20 Min
Gesamt 721 Std. 25 Min
2 vasetti
Zutaten
-
1500 g di acqua
-
1 cucchiaio di sale
-
150 g di cipolline borettane
-
150 g di carote pelate e a rondelle (7-8 mm circa)
-
150 g di fagiolini verdi freschi puliti
-
150 g cimette di cavolfiore
-
750 g di aceto di vino bianco (acidità min. 6%)
-
8 grani di pepe nero
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 2 vasetti
Natrium
7241 mg
Eiweiß
9.9 g
Brennwert
1399.6 kJ /
334.5 kcal
Fett
1.4 g
Ballaststoffe
15.8 g
gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Kohlenhydrate
44.9 g
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