Quiche de calabacitas y jamón de pierna

Quiche de calabacitas y jamón de pierna

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

8 rebanadas

Zutaten

210 g de queso asadero
260 g de harina
130 g de mantequilla sin sal y en cubos
3 huevos
1 yema de huevo
1 cucharada de agua
½ cucharadita de sal fina
100 g de calabacita en trozos
180 g de jamón de 1 cm de grosor y en trozos
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
¼ cucharadita de pimienta molida
2 piezas de jitomate bola en rebanadas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 rebanada

Eiweiß 17 g

Brennwert 1789 kJ / 426 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 29 g

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