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Crema di melanzane grigliate
Zubereitung 30 Min
Gesamt 35 Min
1 Ricetta completa
Zutaten
-
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
600 g di melanzane sbucciate ed a fette di 1 cm (peso lordo)
-
4 rametti di prezzemolo fresco le foglie lavate
-
1 cucchiaino di cumino in polvere
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (optional)
-
6 olive nere (optional) denocciolate ed a rondelle
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Ricetta completa
Eiweiß
6 g
Brennwert
2640 kJ /
631 kcal
Fett
62 g
Ballaststoffe
13 g
Kohlenhydrate
13 g
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