Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Panqué
- 300 g de elote, desgranado
- 150 g de azúcar
- 5 huevos
- 300 g de crema ácida
- 2000 g de agua
Ganache
- 200 g de chocolate amargo, en trozos
- 160 g de crema para batir (30-40% grasa)
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 1138 kJ / 271 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Fett
- 18 g
- Ballaststoffe
- 21 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Arroz rojo
1 Std. 25 Min
Agua de horchata
15 λεπτ.
Puré de jitomate básico
35min
Pan de elote
1ωρ.
Salsa de jitomate
40 Min
Panqué de limón con crema de zarzamoras
1 godz. 45 min
Adobo básico
30 λεπτ.
Chicharrón en salsa verde
35min
Agua de pepino y limón
10 λεπτ.
Gelatina de mango
15 λεπτ.
Mole de olla
35min
Pay de queso
6h