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Alcachofas a la romana
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 unidades
Zutaten
-
4 alcachofas frescas (con tallo)
-
2 cucharadas de zumo de limón
-
10 - 12 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
-
½ - 1 diente de ajo
-
1 pellizco de sal
-
40 g de aceite de oliva
-
100 g de vino blanco seco
-
300 g de agua
-
½ pastilla de caldo de verduras
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
89.8 mg
Eiweiß
1.9 g
Brennwert
571 kJ /
136 kcal
Fett
10.1 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Kohlenhydrate
6.8 g
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