Springe zum Hauptinhalt Suchen
Crema pasticcera (di Luca Montersino)

Crema pasticcera (di Luca Montersino)
2.9 66 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
1 Ricetta completa
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 465 g di latte intero
  • 115 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 175 g di zucchero
  • 35 g di amido di mais (maizena)
  • 35 g di amido di riso
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
  • 175 g di tuorli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Ricetta completa

Eiweiß 45.9 g
Brennwert 9075 kJ / 2169 kcal
Fett 107.9 g
Kohlenhydrate 270.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Luca Montersino 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Gelato al limone

3.6(16)

10h 20min

Crostata alla crema di cioccolato

2.9(73)

1h 45min

Glassa al cioccolato

4.6(48)

20min

Profiteroles

4.7(53)

2h

Pasta sfoglia veloce

4.6(91)

2h

Glassa al burro

4.4(22)

10min

Pasta di mandorle

4.4(45)

1h 30min

Pasta di zucchero

3.6(52)

1h 10min

Savoiardi morbidi

3.1(48)

40min

Danubio dolce

4.4(223)

3h 25min

Bomboloni al forno

2.5(131)

3h 35min

Baci di dama

3.3(161)

1h 30min