![Lutenica Lutenica](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8D44A657-1B81-440F-92C5-DB79896A5479/Derivates/BD17F605-7F78-4B66-8FC6-164179579B60.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blachy
- 280 - 300 g bakłażana
- 500 - 550 g czerwonej papryki
- 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych
- 2 ząbki czosnku
- 130 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 800 g pomidorów, sparzonych, obranych ze skóry, pokrojonych na kawałki
- 30 g octu balsamicznego
- 25 g cukru
- 1 ½ płaskiej łyżeczki soli
- Nährwerte
- pro 1 słoik
- Brennwert
- 767.7 kJ / 183.5 kcal
- Eiweiß
- 4.3 g
- Kohlenhydrate
- 30.7 g
- Fett
- 5.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.8 g
- Ballaststoffe
- 7.8 g
- Natrium
- 904.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sałatka szwedzka
3 Std. 40 Min
Sos paprykowy à la Ajvar
55 min
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1 godz. 10 min
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55 min
Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)
1 godz. 10 min
Sos warzywny (ortolana)
1u. 5min
Żółty ketchup
45 min
Chutney śliwkowy
1h
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
2h 20min
Wytrawna konfitura z pomidorów
55 min
Relish z zielonych pomidorów
55 min
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1 godz. 20 min