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Spekulatius Kekse

Spekulatius Kekse
4.8 79 Bewertungen
Zubereitung 50 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
75 Stück
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Zutaten

  • Zucker
    120 g
  • Zimtstange halbiert
    1
  • Kardamomkapseln
    5
  • Gewürznelken
    6
  • Ingwer, gemahlen
    ½ TL
  • Vanillezucker
    1 TL
  • Backpulver
    ½ TL
  • Salz
    ⅛ TL
  • Ei (Größe M)
    1
  • Butter in Stücken
    120 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    250 g
  • Milch zum Bestreichen
  • Mandelblättchen zum Dekorieren (siehe Variante)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 1 g
Brennwert 197 kJ / 47 kcal
Fett 3 g
Ballaststoffe 1 g
Kohlenhydrate 4 g

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